کیفیت محصولات زعفران در یزد
فستیوال برداشت زعفران با همکاری روستای آسفیج،اداره میراث فرهنگی ،فرمانداری بهاباد،مدیریت جهاد کشاورزی،گردشگری و صنایع دستیبرگزار میگردد. شهرستان بهاباد در دویست کیلومتری یزد قرارداشته و جمعیت آن حدود بیست هزار نفر میباشد.
سیدجمال سجادی پور در مردادماه امسال با تشویق و تشریح امکانات زعفران و کمترین نیاز به آب و افزایش قیمت بالای آن ، اعلام کرد: زعفران استانی تولید شده به آب و هوا و منبع خاکی نیز از کیفیت بالایی نیازمند است.یزد ششمین تولید کننده زعفران در کشور میباشد. با کود دهی صحیح میتوان افزایش چشمگیری درتولید زعفران شاهد بود
رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد ادامه داد: هر ساله در این استان دو هزار و هفتصدوشصت کیلوگرم زعفران برداشت میشود،اما در سال جاری صدوچهار هکتار زمین به کشت زعفران اختصاص داده میشود که بخش کشت زعفرا به هشتصدوپنجاه هکتار میرسد و پیش بینی میشود تولید این محصول به ۳تن افزایش یابد.
سجادی پور گفت: در هر هکتار از زمین های کشاورزی این محصول حدود بیست و پنج نفر مشغول کار میشوند که این خود باعث اشتغالزایی میگردد و بیشترین شهرهای تولید کننده عبارتنداز:ابرکوه،بافق،بهاباد،مهریز
در پاییز این محصول آبدهی میگردد و نسبت به دیگر محصولات کشاورزی آب بسیار کمی میخواهد و هر ساله سطح زیر کشت این محصول افزایش میابد.
سجادی گفت : درآمد مردم دربهاباد خاتم و ابرکوه از کشاورزی بدست میآید پس ما به کشاورزان توصیه میکنیم در حوزه کاشت گیاهان دارویی و زعفران هم فعالیت کنند.
منبع:
کیفیت محصولات زعفران در یزد